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面筋指數測定儀

簡要描述:面筋指數測定儀是根據GB/T5506.2-2008《小麥和小麥粉 面筋含量》及SB/T10248《小麥粉濕面筋質量測定方法-面筋指數法》規定研制生產的一種小麥粉濕面筋數量和質量測定的專用設備。

  • 產品型號:HT-MJZ6
  • 廠商性質:生產廠家
  • 更新時間:2025-02-09
  • 訪  問  量:1549
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詳細介紹


產品介紹:


面筋指數測定儀是根據GB/T5506.2-2008《小麥和小麥粉 面筋含量》及SB/T10248《小麥粉濕面筋質量測定方法-面筋指數法》規定研制生產的一種小麥粉濕面筋數量和質量測定的專用設備。

面筋指數測定儀整機具有運轉平穩,性能穩定、操作方便等特點,是同類進口儀器的理想替代產品。

面筋指數( GB/T 10248-1995) 是一種快速測定面筋質量的方法, 它是將面筋儀離心機上的篩片改為篩盒, 篩盒中有一定孔徑的篩板( 88 μm ) , 把洗出的面筋球放在篩盒中離心1 m in, 在高速旋轉產生的離心力作用下面筋會部分穿過篩板, 面筋筋力越強穿過篩板的數量越少, 面筋筋力越弱穿過篩板的數量越多, 分別收集篩板前后濕面筋加以稱量, 計算出面筋指數值和濕面筋含量。面筋指數越大, 表示面筋筋力越強, 反之, 面筋指數越小表示面筋筋力越弱。


技術參數:


電機轉速

6000r/min

指數孔板

600μm

離心孔板

500μm

工作時間

1min

電機功率

25W

工作電壓

AC220V

整機重量

6kg

外形尺寸

265mm×220mm×165mm

 


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